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蔓越莓小蛋糕的做法步骤

1.两个鸡蛋打进盆里同时也放进白糖

2.打蛋盆底下坐盆热水加热底部，打蛋器高速打发

3.打的蛋夜粘稠就差不多了

4.筛入低粉要分三次，我比较爱省事一次性就完事了

5.拌好的蛋糊，一定是翻拌的，不能画圈圈

6.12连模具放上纸托裱花袋装上蛋糊挨个挤入纸托

7.上面撒些蔓越莓这样更好吃

8.180℃15分

小窍门&温馨提示

全蛋打发打蛋盆坐在热水中易操作