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蒸抹茶蛋糕的做法步骤

1.食材：低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、白糖、炼乳。

2.将鸡蛋打入盆中，加入白糖。

3.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

4.接着，筛入低筋面粉和抹茶粉，加入2勺炼乳。

5.用铲子拌匀。

6.用勺子将鸡蛋抹茶面糊舀入纸杯中。

7.最后，水开后放入蒸锅中大火蒸15分钟，开盖取出、晾凉，即成。