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金针菇蒸粉丝的做法步骤

1.龙口粉丝泡发。

2.铺碗底。

3.金针菇洗净，铺在上面，我剪短了，太长的话，女儿吃了会塞牙。

4.小葱和蒜子切好。

5.蒜子放碗里，调一碗料：一品鲜，陈醋，麻油，也可以加自己喜欢的辣油。

6.蒸好后，将调料淋在上面，撒上小葱和枸杞，拌匀就可以吃了。龙口粉丝比红薯粉丝效果会好些，后者太粗，比较吸水，出来的成品比较干。这个淋上调料刚好。