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油菜炒年糕的做法步骤

1.年糕用热水煮透煮软备用；

2.油菜掰开洗净；

3.大叶切两半，小叶不动；

4.起锅加油烧热，先放入年糕、耗油翻炒；

5.再放入油菜、蒜片、少许盐翻炒2分钟即可；

6.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1、如果耗油放的多，便无需放盐。