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啤酒牛腩的做法步骤

1.牛腩切成小方块，汆水备用

2.各种材料洗干净，土豆、胡萝卜切成方块，洋葱切成丝

3.热锅放油，倒入姜蒜爆炒，倒入牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱加盐翻炒至有香味后，倒入啤酒。

4.将所有材料倒入压力锅，按肉类。

5.打开压力锅，盛出并用葱、香菜点缀