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辣酱凉拌皮蛋的做法步骤

1.皮蛋剥开后一个切成瓣。

2.在小碗内，放入村上良品紫蒜辣酱和生抽。搅拌均匀，稍腌制一下。

3.最后把汁液淋在皮蛋上就大功告成了。

小窍门&温馨提示

把香油均匀地涂抹在刀壁上，两侧都要涂哈，然后用涂了香油的刀，去切松花蛋，这样就不会粘刀啦！