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刺五加土豆汤的做法步骤

1.老妈送来的焯过水的刺五加，捋顺。

2.切段。

3.土豆去皮切粗丝。

4.锅里注油烧热，爆香葱姜。

5.下土豆条，翻炒约1分钟。

6.加1大碗清水。

7.加少许鸡粉，大火烧开。

8.炖至土豆熟透时加入刺五加，翻拌均匀。

9.再次煮开后加盐调味。

10.拌匀即可。

11.加点枸杞装饰一下，好看，也多份营养。

小窍门&温馨提示

刺五加在我们东北叫“刺果棒”，是春季里我们这边常吃的野菜。