芝麻桃酥

来源：芝麻桃酥美食制作　麦子厨房　　 |　 2023-02-08

主料:
中筋面粉，51g，无盐黄油，36g（融化），小苏打，0.5g，蛋黄，1个

辅料:
玉米淀粉，9g，白砂糖，30g，泡打粉，0.5g，黑芝麻适量

1.准备好蛋黄

2.准备白砂糖

3.准备无盐黄油倒入调理盆中

4.混合搅拌均匀。

5.筛入中筋面粉、玉米淀粉、小苏打和泡打粉

6.混合搅拌均匀。

7.混合搅拌均匀。

8.将面团分成等量的7等份，并搓成小圆球

9.放于烘焙纸上

10.用大拇指按压小圆球成饼胚

11.撒上黑芝麻。

12.小红锅装上平烤盘预热完成后

13.铺入两张烘焙纸

14.放入烘焙纸及饼胚。

15.盖上上盖，烘烤15分钟

16.取出置于晾架晾凉。

17.口感十足~

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