主料:
低粉，
145克，
猪油，
80克，
绵白糖，
80克，
鸡蛋液，
20克
辅料:
泡打粉，
1克，
小苏打，
3克桃酥的做法步骤
1.材料称好，低粉，泡打粉，小苏打混合均匀。
2.猪油放桌子上用手顺一个方向搅打。把绵白糖加入继续用手搅打5分钟，呈奶油状。
3.鸡蛋液分两次加入，每次必须混合均匀后再加下一次。
4.粉类倒在旁边，一点点加入用按压么方式混合。
5.混合好后捏成长形，用刮刀切块。我切得有点小的，分成12个差不多。
6.切好后轻轻搓圆，中间轻轻安一个圈，放一点芝麻。
7.放入预热好的烤箱170度，18分钟。
小窍门&温馨提示
烤箱的温度请因人而异，烤至15分钟左右观察上色情况，上色满意即可出炉。
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