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泡椒炒咸菜干的做法步骤

1.咸菜干泡软，洗去多余盐分。

2.泡发好的木耳切宽条。

3.大蒜切片，取几块肥一点的烧肉，切条。

4.泡椒切段。

5.热锅冷油，油热放肉，泡椒，蒜片，爆出香味。

6.放咸菜干和木耳，翻炒均匀放生抽。

7.翻炒均月放味精。

8.炒2分钟。

9.放葱丝，炒均匀即可。

10.成品。

小窍门&温馨提示

炒这个最好用肥一点的猪肉，别忘了放蒜，只要这两种配料有就很香，其他的随机搭配。