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韭菜猪红的做法步骤

1.猪红切小块。

2.辣椒蒜剁碎。

3.韭菜。

4.锅里热油爆香蒜头辣椒。

5.加适量水，生抽，胡椒粉，煮开倒入猪红翻炒一下焖10分钟。

6.再倒入韭菜翻炒均匀，加入水淀粉勾芡即可。

7.出锅前加入少许香油增加成色。