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简单又暖胃的西葫芦的做法步骤

1.西葫芦洗净切丝，放入碗中，葱切末备用。

2.锅内倒入适量油烧热，倒入切好的葱末爆出香味，放入切好的西葫芦丝翻炒至断生。

3.锅内倒入适量水烧开，磕入两个鸡蛋，用炒菜铲子搅散煮开。

4.煮开的西葫芦鸡蛋汤加2勺盐搅拌几下即可。

5.撒上几颗枸杞点缀一下，开吃。

小窍门&温馨提示

1:西葫芦具有美颜减肥，清热解毒，预防糖尿病，预防癌症等功效。

2:嫌切丝麻烦的可以直接切片。