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1.成品图!
2.牛肉适量,倒入适量调料,加少许水,鸡蛋一个,顺一个方向搅拌,油适量,葱姜适量,(胡萝卜适量也可不放!)馅料调好!
3.面和好,醒发15分钟,下等量面剂子!
4.擀圆坯,不要擀的太薄!
5.打入适量肉馅!
6.一边对折!
7.依次对折!
8.虎口轻收口!
9.全部包好!
10.二次醒发!
11.大火蒸15分钟,熟了出锅!