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嫩南瓜丝炒肉的做法步骤

1.瘦肉切丝，放入姜粒、盐和土豆粉抓匀。

2.蒜切成片，姜切成丝。

3.油热以后放入蒜片和姜丝翻炒出香味。

4.放入肉丝翻炒出肉香。

5.放入切成丝的南瓜丝翻炒。

6.翻炒均匀，嫩南瓜熟以后放入盐调味即可。

7.出锅。