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豆鼓蒜蓉辣酱的做法步骤

1.准备好材料

2.豆鼓放蒸锅中蒸熟放凉

3.辣椒清洗干净晾干

4.蒜头和姜去皮，姜切成小块

5.辣椒，蒜头，姜放搅拌机中打成蓉

6.打成蓉的辣椒放入蒸好豆鼓，美极鲜，盐，白糖，高度白酒搅拌均匀，装瓶子，密封好，在室温下自然发酵20天后即可食用