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鸡蛋酱拌面的做法步骤

1.主要原料。

2.黄瓜洗净切丝。

3.辣椒切丝 备用。（辣椒籽不要扔，也一起切了）

4.鸡蛋打散炒熟备用。

5.将辣椒丝过油。

6.葱花炝锅，放甜面酱炒出酱香味。

7.放辣椒和鸡蛋，盐味精。

8.翻炒均匀即可。

9.开水下锅煮挂面条，煮熟捞出，过凉开水。

10.将面条盛盘子里，浇上鸡蛋酱，撒黄瓜丝即可。