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蚝油毛豆大白菜的做法步骤

1.材料：毛豆、大白菜

2.将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。

3.将大白菜清洗一下。

4.放在案板上切开，待用。

5.随后，将淘洗好的毛豆下入清水中焯开至断生，捞出。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒至熟。

7.接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。

8.然后，加适量的生抽。

9.加适量的蚝油。

10.加适量的盐。

11.调味炒匀，即成。

12.出锅，装盘。