1.把花生，核桃，芝麻炒熟，用擀面杖压碎，加入80克白糖，30克面粉拌匀备用
2.在盆里放入面粉200克，加入猪油10克.温水大约100克用筷子搅成雪花状，
3.和成面团，饧20分钟
4.另取一小盆加入面粉100克，猪油50克
5.用手掌根反复擦搓，和成油稣面团，饧20分钟
6.把水油面团搓条，
7.下均等的剂子，
8.油稣团也揪成比水油团小点的剂子，饼的大小可根据自己喜好定。
9.把水油面团擀成圆皮，把油稣面团包在里面，用虎口捏住包严实。
10.逐个都如上包完，按扁。
11.取一个，擀成长圆形。
12.再两面向中间折
13.再擀开成长圆形
14.再反复一次
15.都依次擀完后，再擀成圆片
16.用一只手托住面皮，加入馅料
17.像包包一一样捏紧收口
18.封口向下按扁，在上面沾一点水，沾上点芝麻
19.稍饧一会轻轻的擀成圆饼，锅烧5成热时刷点油，将饼放入锅中烙制，翻两个个，两面金黄鼓起就好了
20.成品图
21.成品图
22.成品图
自己在家做用这中钟小包酥的方法效果比较好，猪油可以改成色拉油。更健康
