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培根土豆卷的做法步骤

1.土豆放锅里蒸熟。

2.把蒸熟的土豆压成泥。

3.加入少许盐和黑椒碎拌匀。

4.把培根一切为二。

5.取一小团土豆泥捏成和培根片差不多宽的条。

6.把培根片包着土豆泥卷起来。

7.做好后码入盘中。

8.烤盘中刷油。

9.把培根卷接口朝下放入烤盘中。

10.底面煎好后翻面再煎另一面。

11.美味的培根卷。

小窍门&温馨提示

煎制过程中要注意火候，不要煎糊了。培根比较咸土豆泥中只要少许盐即可。