1.准备好原料。
2.鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。
3.用刀背把鸡肉拍松。
4.菜花洗净掰成小花。
5.鸡肉加入腌肉调料后抓拌均匀，腌制20分钟。
6.取一碗把照烧酱汁原料混合搅拌均匀备用。
7.土豆刨成片。
8.锅中放入少量的油，将土豆片煎制两面金黄至熟。
9.锅内放少许油，油热后下入腌好的鸡腿肉。
10.煎至一面金黄后翻面。
11.再煎另一面。
12.倒入照烧酱汁。
13.炖煮至酱汁浓稠后即可。
14.锅中放入清水，烧开。
15.放入少量的盐和油，把西兰花焯水。
16.焯好水的西兰花和煎好的土豆片 米饭 鸡肉浇上照烧汁。美味的照烧鸡腿饭就做好啦。。。
