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蒜苔炒腊肉的做法步骤

1.原料图。

2.腊肉用温水洗净，切块放入锅中煮熟。

3.蒜苔洗净切段，腊肉切薄片。

4.炒锅烧热，小火下腊肉煸炒至出油。

5.下蒜苔。

6.炒至蒜苔断生，起皱即可。

小窍门&温馨提示

这是四川腊肉，妈妈自己做的，非常咸，所以没放盐，而且我家吃腊肉基本是不放任何调料的。