酸菜烧鲫鱼的做法,酸菜烧鲫鱼怎么做,酸菜烧鲫鱼的做法,酸菜烧鲫鱼的做法窍门,鲫鱼烧酸菜鱼,酸菜煮鲫鱼

主料:
鲫鱼，500g，酸菜，150g

辅料:
红椒，半个，青椒，一个，姜末适量，蒜米适量，花椒适量，干辣椒适量，葱适量

配料:
油适量，酱油适量，白糖适量，鸡精适量

1.准备好所有材料

2.葱姜蒜，青红椒切好，

3.锅烧热，用姜块在锅底涂一层，放油

4.烧热放鱼煎至一面金黄

5.待一面金黄，翻过来煎另外一面，煎好盛起来备用

6.锅放油烧热，下葱姜蒜，花椒，干辣椒小火煸炒至香

7.下豆瓣酱继续小火煸炒1分钟

8.放入一碗开水，烧开，放入煎好的鱼烧

9.鱼烧5分钟后，放入切好的酸菜继续烧

10.烧至10分钟后，放入青红椒末，鸡精即可

11.出锅

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