腊肉炒杂蔬的做法,腊肉炒杂蔬怎么做,腊肉炒蔬菜,炒腊肉的食材,腊肉炒杂菌,腊肉炒野菜

主料:
腊肉，1块，蒜薹，10根，胡萝卜，1根，青椒，1个，芹菜，1棵，香菇，2个

辅料:
生抽适量，料酒适量，葱适量，花椒适量，白糖，1勺，姜适量，蒜适量

1.腊肉洗净

2.肥肉，瘦肉分开切碎

3.胡萝卜蒜毫芹菜青椒切小块儿，香菇泡发

4.葱姜蒜切碎，花椒

5.锅中放油炼葱姜蒜花椒油

6.加干红辣椒，炼油

7.锅中留少许油，放入肥腊肉丁，炼油

8.再放入瘦腊肉丁稍微煸炒

9.放入胡萝卜丁

10.把其它蔬菜全部放入煸炒断生，放生抽，料酒，白糖，淀粉煸炒均匀即可

11.盛盘

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