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清炒黑白菜的做法步骤

1.黑白菜洗净切三指段。

2.开水绰至断生。

3.锅内适量油烧热，葱姜，小米椒，花椒炒香。

4.绰好的黑白菜放入翻炒两下，倒入半勺开水。

5.适量盐，鸡精调味儿。

6.翻炒均匀关火盛盘。

7.成品。

8.成品。