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1.食材:萝卜
2.虾蛄
3.蒜段
4.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
5.并剪开待用。
6.将萝卜清洗一下。
7.放在案板上切成滚刀块。
8.烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
9.随后,加适量的清水煮开,煮至萝卜断生熟软。
10.接着,合入虾蛄,加适量的料酒翻动一下煮开。
11.然后,搁入蒜段,加适量的盐、生抽、白糖。
12.调味煮开,即可。