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葱花油饼的做法步骤

1.把葱洗净切末，放入十三香少许。

2.面粉和成软硬适中的面团，搁置十分钟左右。

3.分成大小均匀小面团。

4.擀成半公分厚的面片。

5.在面片上撒少许盐，食用油，葱末摊匀。

6.从面片中心向边沿划一切口。

7.从切口处向里卷起。

8.卷好后由两头向里拧成面饼。

9.开小火，锅内放少许油，把擀成半公分厚的面饼放入锅内。

10.用小火煎至两面金黄既可出锅。

小窍门&温馨提示

1、面不要和的太硬。

2、操作时火不要太大，否则外面糊了，里面夹生。