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清炖牛肋条的做法步骤

1.牛肋条改刀小块，焯水后备用。

2.高压锅放入一块姜，少许干辣椒节。

3.倒入牛肉，加入适量清水，因为是高压锅直接压，所以我就加的凉水，这不油沫遇冷水迅速就结花了嘛，高压锅上汽后压20到25分钟左右。

4.出锅后，再放葱花香菜和盐调节。

5.牛肉高蛋白低脂肪，汤水不油腻。