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鸡肉蔬菜丁的做法步骤

1.豌豆洗净。

2.胡萝卜洗净去掉两头切成丁。

3.把豌豆和胡萝卜丁放入水中煮开。

4.捞出滤水。

5.鸡腿肉切成丁，放入盐和料酒码味。

6.油热以后，放入鸡肉丁翻炒变色。

7.加入滤水后的蔬菜丁。

8.翻炒均匀。

9.加入适量清水煮2分钟。

10.加入盐调味。

11.出锅。鸡肉滑嫩，蔬菜脆香。