麻辣香茜黑木耳

麻辣香茜黑木耳的做法步骤

1.烧开水，将黑木耳焯熟，过凉水、沥干水分。

2.干锅将花椒、辣椒炒出香味，焙干。

3.蒜切细粒，香菜切段，花椒、辣椒碾碎。

4.蒜、花椒、辣椒用香醋调成味汁。

5.将味汁淋入黑木耳中，加入辣椒油、滴几滴香油拌匀。

6.加入香菜段，拌匀。

7.黄瓜切斜片，码放于盘四周，中间倒入拌好的黑木耳。

8.切俩红椒圈点缀一下即可。