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无油酸奶蛋糕的做法步骤

1.低筋粉70克 生粉20克 糖35克 鸡蛋3个 酸奶180克

2.将蛋清蛋黄分离。

3.蛋黄酸奶混合拌匀。

4.筛入低粉和生粉，搅成面糊。

5.白糖分三次加入蛋清打发至起尖。

6.将打发好的蛋清分三次加入面糊，上下翻拌均匀。

7.将面糊倒入模具轻微抖动至起泡，预热方太烤箱至110℃，放入面糊烘烤90分钟即可。

8.完成。