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凉拌腐竹皮的做法步骤

1.腐竹少许，用清水泡软清洗干净。

2.泡好的腐竹放进开水里过开水，。

3.沥水。

4.切点辣椒提辣。

5.撒些盐，淋上蚝油。

6.淋上香油。

7.淋点醋和辣椒油，撒些调味鲜。

8.拌匀入味。

9.上桌开吃。