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1.胡萝卜和鸡翅切块。
2.葱姜蒜切末,红椒切块。
3.鸡翅用开水焯一下捞出备用。
4.锅里热油炒香葱姜蒜。
5.放入鸡翅煸炒至表面金黄。
6.加入盐 糖 老抽 蚝油 泰式辣酱 味极鲜炒匀。
7.然后放入胡萝卜 炒匀。
8.加些水没过食材。
9.等萝卜顿软汤汁收干放入红辣椒炒熟出锅即可。
焯鸡翅 加一些料酒。