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凉拌豆芽粉的做法步骤

1.豆芽入沸水锅内焯至断生，捞出过凉，沥干水分

2.粉丝放刚焯过往豆芽的沸水里焯熟，捞出过凉，沥干水分

3.蒜切末，香菜切小段

4.取盆一只，放入焯好的

主料

5.加入醋

6.放入盐

7.放入生抽

8.放入蒜末

9.放入适量辣椒油

10.放入香菜碎拌匀

11.秘密武器登场――珍选捞汁

12.加入捞汁适量拌匀即可

13.晶莹剔透，美味小菜

小窍门&温馨提示

豆芽不要煮太久，断生就好，捞汁也不要放太多，因为之前放了调料了只是借它调个味。