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酥炸山药的做法步骤

1.食材

2.蚝油 鸡粉

3.小碗中放入生抽

4.加鸡粉

5.放味精

6.山药去皮

7.切段

8.山药入开水焯过

9.捞出

10.山药撒入淀粉 裹匀

11.山药入六成热油锅炸制

12.山药成熟变浅黄色捞出

13.锅留底油 放山药 烹味汁翻炒均匀

14.出锅