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葡萄干发糕的做法步骤

1.碗里放入面粉、酵母粉和白糖。

2.分次加入温水搅拌成粘稠的面糊。

3.葡萄干洗净沥水。

4.面糊里加一半葡萄干搅拌均匀。

5.发糕模具四周及底部刷一层油。

6.将面糊倒入模具中，盖上盖子发酵。

7.发酵至2倍大，表面成汽泡状。

8.将另一半葡萄干均匀的撒在表面，上蒸锅中蒸30分钟。

9.关火静置5分钟揭盖，自然晾凉后从模具中取出切块即可。