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西芹红烧鱼的做法步骤

1.草鱼一条，

2.取少许切块，芹菜，辣椒丝。

3.先煎鱼，

4.撒上盐，

5.两面煎黄，

6.淋上酱油炒匀，

7.撒上芹菜和辣椒丝，

8.炒匀，

9.放清水煮二分钟 ，

10.撒上味精即成。

11.装盘。