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娃娃菜炒红肠的做法步骤

1.将娃娃菜洗净切段、红肠切片、葱切片、红辣椒切段；

2.座炒锅，热锅凉油；

3.将切好的葱和红辣椒放到锅里翻炒；

4.待香味出来后，放入红肠翻炒；

5.待红肠截面炒得变黄后，放入菜帮翻炒；

6.翻炒片刻后，将菜叶放进去翻炒，然后加入一点开水翻炒；

7.待菜熟后，加入鸡精和盐乘出即可享用。