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香菇油菜的做法步骤

1.油菜洗净挑些大朵的备用，香菇洗净切成片备用。

2.锅中放入清水烧开后加入鸡粉，食盐，油，搅拌均匀后把油菜放入去烫熟后捞出沥干水分，摆盘。

3.锅中倒入适量的油，烧热后倒入香菇爆炒一下。

4.加入适量的清水，翻炒片刻（确保香菇完全熟透）。

5.把鸡粉，盐，生抽，生粉加入少量的水搅拌均匀后倒入。

6.翻炒至收汁后倒入油菜中间即可。

7.完成。