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清炒蒜薹的做法步骤

1.蒜薹去尾洗干净折成长段

2.锅中热油，放蒜薹，胡萝卜，蒜头到锅中翻炒一下下，加半小碗开水再煮一下

3.待水份煮快干了蒜薹也熟了调少许盐翻炒均勻即可

小窍门&温馨提示

蒜薹粗条所以放少许开水煮一下容易熟透