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奶油版重芝士蛋糕的做法步骤

1.黄油饼干装入保鲜袋中。

2.用擀面杖碾碎。

3.碾碎后过筛。

4.黄油放微波炉叮一下融化。

5.倒入黄油搅拌均匀。

6.倒入模具，压实。

7.奶油奶酪软化搅打顺滑。

8.依次加入白砂糖，奶油，鸡蛋，香草精，柠檬汁，每次加入的时候搅打顺滑再加下一样，鸡蛋要一个一个地加。

9.柠檬汁的量可以根据自己的喜好添加。

10.倒入模具抹平表面，震几下。

11.剩下的倒入纸杯，我还放了两颗蓝莓在里面。

12.送入烤箱，上下火，水浴法，160度烤一个小时。

小窍门&温馨提示

奶油也可以换成等量无糖酸奶。