椰丝球

来源：椰丝球美食制作　我爱美食和烘培　 |　 2023-02-09

主料:
椰蓉，100克，椰丝，10克，低筋面粉，35克，牛奶，20克，蛋黄，2个，细砂糖，50克，黄油，50克

辅料:
奶粉，15克

1.黄油隔水融化

2.加入砂糖搅拌均匀，稍微打发

3.打到黄油稍微膨大

4.分次加入蛋黄，搅拌

5.再加一次蛋黄，搅拌均匀

6.倒入牛奶搅拌均匀

7.加入面粉，奶粉，椰丝搅拌

8.搅拌均匀

9.揉成小球，表面再沾一层椰丝

10.预热烤箱，180度，上下火烤20分钟

11.成品

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