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香肠炒西兰花的做法步骤

1.原料图。

2.西兰花掰碎，香肠切花刀，大蒜切成片备用。

3.锅中水烧沸，放入西兰花焯水2分钟捞出沥水。

4.锅中刚入适量油烧热。

5.放入蒜片爆香。

6.放入小肠炒香，放入少量生抽。

7.放入焯好的西兰花，爆炒1分钟。

8.放入食盐和少许鸡精，盛出装盘。