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焖面的做法步骤

1.所有食材切好。

2.和一块面，擀成薄饼状，切成条。

3.锅中烧油，先炒鸡蛋。

4.放入其他菜，加入生抽和盐翻炒均匀。

5.根据面条多少，放一碗水，大火煮开，小火煮至土豆熟。

6.蒜拍碎，韭菜切碎。

7.把面条拉一下再放入锅中，盖上锅盖，开大火，收尽汤汁。

8.出锅前，撒蒜末、韭菜碎，淋上香油，翻炒均匀即可。

9.开吃。