肉片烧杏鲍菇的做法,肉片烧杏鲍菇怎么做,肉片烧杏鲍菇的做法,肉片烧杏鲍菇家常做法,肉片烧杏鲍菇怎么做,杏鲍菇煮肉片

主料:
猪肉，100克，青椒，25克，杏鲍菇，100克，红椒，25克

辅料:
葱末，2克，姜末，2克，蒜片，2克，美极鲜味汁，3ml，蚝油，2克，白糖，1小勺，料酒适量，精盐，4克

1.准备所需食材

2.杏鲍菇切片

3.青红椒切块

4.猪肉切片，用淀粉、料酒、精盐抓匀腌制一下

5.杏鲍菇用沸水焯一下

6.准备葱姜蒜

7.锅内放油烧热，将猪肉炒至变色

8.放入杏鲍菇，加入调料转小火，烧到入味

9.滴入美极鲜味汁适量

10.放入青红椒块炒熟，用水淀粉勾芡、淋香油、装盘即可

1、杏鲍菇要先焯烫一下，一可去除杂质和异味，二也是初步熟处理一下，可以缩短杏鲍菇的炒至时间
2、杏鲍菇切片的时候，不要切的太薄
3、美极鲜味汁味道纯正浓郁，少许即可提味

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