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五香毛豆的做法步骤

1.毛豆适量。

2.用清水洗净。

3.用剪刀剪去两头。

4.锅中放水，放入毛豆，加入：盐、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶。

5.大火烧开。

6.转小火，加盖，煮20-30分钟。然后关火，但不要吃，泡至少3小个时。

7.泡好后的毛豆很入味。