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煮炒日记的做法步骤

1.虾，洗静，去虾线备用，

2.红萝卜，小玉米，西蓝花等，焯水

3.起火，放入蒜，炒香，放入虾仁翻炒，炒至断生，放入蔬菜同炒，

4.翻炒2分钟放入耗油。继续翻炒

5.3分钟后放盐调味，最后勾芡上菜

小窍门&温馨提示

虾也要焯水