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主料:
青菜，400g，生姜丝，5g

辅料:
荤油，1勺，盐，少许，清水，少许

1.青菜洗干净，切成丝

2.将锅烧热，放入一小勺荤油

3.先放入菜杆炒两分钟

4.放入菜叶烩炒一会，再放入少许盐炒拌均匀，再放入少许清水煮一两分钟，便可起锅

5.清淡美味的青菜就炒好了

喜欢吃菜杆熟一点的，可以多煮会，喜欢吃脆的就可以少煮一会

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