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腐乳豆芽的做法步骤

1.豆芽洗净

2.葱切末，准备好腐乳汁（最好用一块腐乳压成泥再加些腐乳汁拌匀，我家的腐乳没了就用腐乳汤代替了）

3.热油锅，腐乳葱末爆香

4.放入豆芽翻炒

5.放入适量花椒粉炒匀

6.倒入腐乳汁翻炒

7.加少许清水，盖盖焖一会

8.大火再翻炒几下，收汤

9.最后调入鸡精即可出锅

小窍门&温馨提示

腐乳本身就很咸，不用再加盐了