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蒜苔炒牛肉的做法步骤

1.牛肉切丝。

2.加料酒，生抽。

3.加胡椒粉。

4.加淀粉。

5.用手抓匀腌二十分钟。

6.锅内加油烧热，放入葱蒜姜炒香。

7.放入牛肉翻炒。

8.牛肉炒至七分熟盛出。

9.捞出备用。

10.锅内留底油。

11.倒入蒜苔。

12.蒜苔炒七分熟，放入牛肉。

13.放入酱油，盐翻炒出锅。

14.蒜苔炒牛肉出锅。