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肉末炒尖椒的做法步骤

1.食材：尖椒、肉末

2.将尖椒去蒂去籽清洗一下。

3.放在案板上切开，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。

5.翻炒一下。

6.接着，合入切好的尖椒翻炒一下。

7.然后，加适量的清水。

8.翻炒翻炒至熟。

9.最后，加适量的生抽。

10.加适量的香醋。

11.加适量的白糖。

12.加适量的郫县豆瓣酱。

13.调味翻炒翻炒，即成。